Smagen af Thy
Thy er – stadigvæk – tæt forbundet med fiskeri og landbrug, og gennem historien har de fødevareproducerende erhverv skabt tradition for gode og autentiske råvarer, som man den dag i dag kan møde i Thy.
Udvikling af gode og sunde råvarer har endda fået en renæssance i Thy, hvor bl.a. netværket ’Lokale Originaler’ på hver sit område slår et slag for den gode, lokale råvare og de oplevelser, den kan byde på. Bær, honning, lammekød og andre gode varer fra landbruget kan købes på gårdbutikker mange steder i Thy, og både Vesterhavsbyerne og Thisted har forretninger, der sælger friskfanget og røget eller tørret fisk året rundt.
Thisted Bryghus er en af de virksomheder, der gør Thy kendt for kvalitet og kærlighed til råvaren. Porsen til bryggeriets berømte ’Porse Guld’ plukkes af medarbejderne på den årlige skovtur.
Vorupør Museum har hen over sommeren aktiviteter, der er bygget op omkring egnens specialiteter, og egnsretter fra Thy indgår da også på de lokale spisesteders menu.
Se et udbud af restauranter.
